之前做过几次面包，都不太成功，也发帖咨询了吧里的前辈，后来觉得听天宫大哥的建议，先用标准程序熟悉机器的脾气性格，再摸索最适合的方子和方法。东

在 柏翠8600 和美的窑烤TSC2010 之间纠结了好久 不知道选那款更好， 家里已经有一台了想再入一个， 求大神

柏翠8870和面中咔咔咔响 某东买的柏翠面包机，第一次做的时候声音正常。第二次就异常噪音，面团拿出来又好了，咋回事。声音非常大，卡拉卡拉，像被什么东西卡主了，揪着拧着。

不知道有没有人专门计算过这款的吸水率，每次我按别人成功的配方做出来总是水偏多，不好整形，自己不太会计算，希望有大师出来指点迷津

我的松下，买有两三年了，每次用新良面包粉，效果还是不错的，没做失败过。

之前一直用的惠宜高粉，做出来的面包口感一直很差，不像面包像发糕。这次买了包新良面包粉试了下，250g的粉就发到桶口，做出来的面包口感好很多，不知道新良的添加了什么？如果添加剂多的话就违背了自己做面包的初衷了

如图的方子，多加了个鸡蛋。做了两次都失败了。根本不是面包，就一发糕的味儿，外围还有一圈面。求高手解答。看看图中的成品再看看自己的，心里哇凉哇

近期做面包时发现面团比以前越来越湿了，感觉夏季到来面粉吸水率在逐渐下降，于是晚饭后专门再做了一次向日葵高筋小麦粉的吸水率实验，就在柏翠机桶内

面包机发面不光滑是什么原因呀 请问下，用面包机全自动程序，发酵完面团怎么玩一点都不光滑呀，烤出来有点像馒头，我是用的冷藏水和的面，用的耐糖酵母，放配料的程序也是按照说明书做的，但是做出来的面包就是不理想

rt.啥格式都行！要自由姐那本书！跪谢各位！

最近想买面包机、看了看发现东菱的几个型号都比较合适、但不知道哪个更好。在下买面包机的主要目的其实就是为了和面。烘焙的话还是采用烤箱烘焙。所以

面包机做出来的面包是这样的，问题到底出在哪里？

大家好，我最近入手了松下PT1000，做了三次面包，除了一次快速面包稍微成功一点，两次庞多米都失败，

这一段家里只剩我和岳母2人，老婆跟孩子上周一去英国了。每隔一两天做一次面包，能只2到3天，因做的跟以前相近，没多大新意，虽拍了不少照片，但没时间整理也不想发帖。 近日有吧友发帖说用美的机一个月了，还是不成功。昨晚我有意重新唤醒沉睡已久的美的AHS20AC-PASY机，预约制作了一个甜味面包。没想到仅2小时40分的程序做出来的面包，还是很不错的，口感和味道不输我平常用柏翠机做的面包。只是体积没那么大，当然该750克份量程序的全

我看了一下午，网上2020年到2021年都有很多人控诉面包机涂层脱落和可怕的铝粉黑油，现在2022年橙色软件里，便宜国产面包机的评论区很少能找到说黑油的了，但是，现在的面包机搅拌叶仍然是铝制＋涂层的材质吧，是有技术的改进让黑油问题更少发生了吗？

之前用了一款蛋白质含量12.2%的，做出来老像发糕一样，后来换了14%的所谓面包机专用面粉，就做出来了，

求救，面包机是柏翠pe6680，选的和风500g浅，结果结束拿出来就这样，是不是没熟？我申请退货了

是不是发酵过头了？

美的面包机配方：水148克，鸡蛋一个45克，黄油24克，面包粉350克，糖20克，盐3克，高糖酵母4克，美的面包机甜味面包烧中色

新买了柏翠9600wt，第一次做的面包比较成功，然后第二次第三次第四次连续出了3次发糕。我都是一个和面程序之后，加酵母一键和风面包，第一次醒面的时候加黄油。很困扰，同样的配方，同样的步骤，差不多的温度，同样在和面时盖子打开。为什么第一次成功的，后面连着失败三次。 楼主不是第一次做面包，之前有一只美的12年款的面包机，分步人工干预做面包玩的很溜，各种面包基本上次次都成功。关注新款面包机很久了，出手买了这只。真的

商用食品搅拌机经销商-质量好的山东青州食品搅拌机 13622571510 0750-3711311 食品搅拌机的工作原理是靠搅拌杯底部的刀片高速旋转，在水流的作用下把食物反复打碎。食品搅拌机还可以用来搅拌新鲜的奶油，使奶油更加香滑可口。

群里有用双刀面包机和面的亲吗 打算入一个和面用 确实是比单刀和面更好吗 和很硬的面团会不会停转呢 谢谢大家

每周两次，给娃做早餐，切片十片。放冰箱，娃自己早早起床，吐司机每次烤两片。从此告别操心。味道非常好。

如图所示，以前买的面包机就做过一次就放着吃灰了，今天突发奇想用它来和面怎么样，（仅仅是和面，活的面用电饼铛摊饼子），本人特别讨厌和面。。呵呵，求教下，是点“16后面”，还是点“17生面团”？还有面和水的比例是多少呢？因为说明书都不知道扔哪里去了

天呐！求大神救救我吧，心血来潮买了个面包机，然后想着营养就买了全麦粉，做出来的面包没有发起来啊，怎么回事，吃起来就像发糕，太难吃了，还说给老婆露一手做个面板，结果吃了两口扔了。 郁闷啊。 这该怎么弄？ 放了90毫升水 30克糖 7克奶粉 2克盐 一个鸡蛋 20克黄油 200克全麦粉 3克酵母 还放了两克膨松剂 按照顺序全部放在面包机里，结果等了两个多小时就出来个发糕！ 我的天，怎么办呀，我都想把这一大堆东西扔了。好苦恼。

问下这货什么问题，一键模式。差不多4小时 盐3克 水130 鸡蛋一个 酵母4克 花生油10克，高筋粉280.没放糖 是不是这个缘故？

中午饭本不想在家吃了，无奈懒人们都赖床不愿动，俺这么善良，只好爬起来准备菜饭，赶紧把冰箱的羊肉，泡泡，准备一个“大菜”，其他的就简单啦啦，哈

今天继续给大家介绍面包机美食，其实面包机真是一把烹饪好手，做菜来说，有很多很多优点哦，首先不会和你唠叨多辛苦，第二，安静，不用人陪着，第三，守时，听话，让它啥时候做好就啥时好，除非停电了，最后很谦虚，功劳全给你，你说这样的煮妇(夫）哪找去？更别提做菜的水平还一级棒， 不多扯，上菜了 ---炖羊肉 做法： 1，羊肉若干，（我烧的多.估计有两斤)，调料：八角，茴香，豆蔻....料酒，盐，蚝油，老抽，你喜欢啥放啥，所有材料

小狗除螨仪，小狗吸尘器，美的空调扇，美的扫地机器人，海尔牙刷，面条机等等，等你私我，看看要买

柏翠今年以来不断推出新机和翻新旧机型，机型繁多，让买家无所适从。加之厂家官网一直不更新，说明书产品介绍还是几年前的，无法满足潜在消费者的知情

贴吧原来有这个帖子，怎么找不到了，原来的收藏的链接也打不开了，怎么回事？ 我想要柏翠PE8200的说明书与食谱，哪位大哥大姐有，能分享一下么？

配方如下: 水:380ml 全麦粉:600克 全脂奶粉:20ml 盐:10ml 糖:15ml 黄油:25克 酵母:5ml 做好后中间塌了，是怎么回事？

前年在麦德龙买了个飞利浦面包机，990大洋。买过才知道市面上的主流品牌是柏翠，东菱，aca，松下……而且也没这么贵。做了几个“发糕”后，开始研究网上的帖子，学了中种汤种各种方法，也试着整形，虽然从没出过手套膜，也能做出来组织比较好的面包，起码不是发糕了。 飞利浦面包机没有单独的发酵和烘焙程序，自定义程序时一定要算好时间，做好闹铃，搞不好前功尽弃。做了几次后，感觉太太太麻烦，如果是晚上做，可能得半夜起来包个

不知道有没有人用过凯伍德面包机BM450，想做花式面包，可是这款面包机怎么没有暂停的功能，不能拿出来整形，加豆沙什么的，大家有没有知道的，告知一下，好几千的东西，心疼啊，用不了，只能当和面机用，谢谢了，非常感谢啊

第一次用面包机烤蛋糕，烤成这个鬼样子了。一共烤了40分钟，先烤了30分钟，当时发得老高，可是没熟，又加10分钟就这样了。请问是什么原因？温度太高吗？

松下面包机 做了两个 周围都是面粉 这是什么情况呢？求大神指导 严格按照说明书的配方操作。

如题，我双十二入了一台8600，用了不到两个月，面包桶的涂层已经掉的很厉害了，有图有真相

北美电器面包机如何？

想换台面包机，到底应该选松下、柏翠还是东菱啊。

面包机搅拌时有哒哒的响声，空转时没声音，请教大家是怎么回事？

我的心酸血泪史 2017年9.20 面包机到货 ，心情那个激动。立马看了说明书就开始做面包。根据送的食谱做了一个红糖黑麦养生面包。 材料： 水 220 （我用的牛奶）黄油 38 （我用的橄榄油，26g）盐 4g 红糖 26g 白燕牌高粉 290 红磨坊全麦粉 70 酵母3g 按照说明书给出的说明放好后就开始制作了。选择的全麦面包选项 750g 中烧色 做出来就是图二图三这个样子的。可是我总觉得发的不够好。就继续研究。终于看到了子非大神的中种法。200g面粉➕200g牛奶 加入2.5g

第一次做 人家说里面洞大了 说我面粉放多了 什么情况

最近两天面包机和面直接断筋，不知道为什么 是温度过高吗？前几天还做了面包很成功，这两天在做面都和不好了