牛杂130/斤
这个说一下，潮汕的牛杂是牛板筋，牛肉筋膜，不是牛副，牛副在潮汕很受欢迎的谈不上牛杂。
但大家普遍认知都是牛副。
每次我都需要重新解释避免大家买错产品，现在我们专门搞了个符合大众印象的牛杂，把原来的牛杂换成牛板筋。
现在的牛杂包括(牛肚、牛粉肠、牛脚筋、牛板筋)，也就是大众认知里面的常规牛杂。