我觉得这几年煎饼果子的竞争越来越激烈，但还是有无数人打破头往里挤，其实这个行业水也是很深的。有些人很幸运，进来就赚钱了。有些人却赔了全部财产，还借了外债。就拿我来说话我觉得我是煎饼界唯一一个干了4年本钱还没收回来的人，因为我一直在往里投钱。这个煎饼真是无底洞，有多少钱都能投得进去。可能你会说煎饼就是个投入几千元的生意。可我到现在投入了一百几十万进去连个像样的店铺都没有。钱都哪去了？？？各种跳坑，各种消耗，各种研发。所以新入行的建议不要自己去研发，那样只能自讨苦吃。我自己研发煎饼就用了半年多的时间才开业第一家店。而且是租了店铺在店铺里研究半年。回想起那时还是挺有趣的。你要没实力千万别这样玩。

这是我第一家店，最终还是关门大吉，必竟行业跨度太大，选址，定位上都有问题

第二家店也是历经坎坷才存活下来，这家店要是自己干不雇员工一年赚30多万是没问题的。开这个店第一年是赔钱状态，第二年是持平，第三年才见到钱。目前一天营业额在2000左右一个月房租水电9500元。材料成本在一万④五，月营业额在6万多块。

第三家店也是死不瞑目，由于北京市政府要搬通州，没事总来检查没办法舍弃了，整整赔了10多万元。光转让费就赔了将近6万。再加上房租押金。装修。所以大家一定要能办营业执照的地方开店，这都是血的教训。

还有第四家第五家第六家店，当然了不都是关门大吉，煎饼车还是比较好的赚钱方式，慢慢的思路越来越清晰，越来越觉得煎饼有发展。

还有设计LOGO 包装袋，各种工具，炉子，都是费尽心机，岂是一个人能完成的。各种心累。苦闷困惑。

如果没有足够的资金就不要有太高的要求了，什么品牌形象的都跟咱们无缘了，加盟虽有品牌形象但离赚钱还是比较远的。在这条路上想赚钱不是一句2句话就能说清楚的。

我入行几年也是对煎饼界做出不少贡献的，虽然自己的煎饼并做的不比别人强。我是第一个做煎饼用抹刀翻面，第一个用挤瓶挤酱料。第一个用聚四氟乙烯做耙子，第一个用叶轮和面器和面，第一个用专用鸡蛋盒装鸡蛋，第一个用沙拉玻璃碗装面糊的。可以说对其他做煎饼的起到很大的带动作用。这些看着比较简单的改进却逐渐形成了行业标准。

一直看你的贴子跟着你学，真的是受益匪浅，非常感谢这么用心的付出

那个白T恤帅小伙是本人么

虽然投入已经很大了，大到令人惊讶，做个煎饼要投一百几十万？？是啊都交学费了。但学到了做煎饼的真理，它绝对不是一个小生意。目前的投入也是远远不够的。但愿有一天我能给煎饼投上个几千万那才过瘾😄😂😄😂😂😂整个一个狂想症患者。

师傅我煎饼界佩服的只有您，

成也煎饼败也煎饼,有的人做煎饼跟打气一样很快形成规模了，有的人却步履维艰，更多的人是直接倒闭。