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晒晒农家菜——记录我在大山里一年的喂猪种菜生活

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去年回到家乡农村,立志要过一种花种菜的农妇生活,还想在漫漫的生活中,靠自己的双手和学到的经验,以最少的钱建造一个属于自己的花园。
在这一年里种了很多花,帮我妈种菜做家务,和家里人下河网鱼,上山采兰花,摘香菇,修杉树草,很辛苦,也很好玩。在山里的生活我如鱼得水,这些事情虽然累,但休息一下很快又精神百倍,我天生就适应村里和山里的生活,不喜欢城市的条条框框。
   在这里发发我家每天吃的菜吧。


1楼2014-09-15 14:46回复
    豇豆炖猪肉末,在砂锅里炖的,豆子很绵了,很好吃
    这个豆是我妈妈种的,纯天然有机菜哦。
    我家在湖南,这个菜是我妈妈教我的。也不知她咋会想到这样做。


    2楼2014-09-15 14:48
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      这是我家中秋节的菜。很普通的乡里菜:笋干炖腊肉、青椒红炒土鸭,凉薯炒肉、板栗炖排骨、辣椒粉蒸鱼,泡洋姜炒小肠、红烧肉、凉拌黄瓜。


      5楼2014-09-15 14:51
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        给笋干炖腊肉来个特写,我非常喜欢吃
        这个笋干是我和爸爸去山上挖回来,再是我亲手一个一个剥去笋壳
        切开,开水焯好,摊在太阳底下晒到半干,每天要端出去晒,下午要收回来,晒到半干就用木碳烘,这样的才香啊。
        我非常喜欢吃,拍个特写:我家的菜碗都很土,别笑话我啊。



        7楼2014-09-15 14:55
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          一碗酸菜汤,开胃。放了几朵藿香,是调料也是中药。可以去痧的。


          8楼2014-09-15 14:58
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            打了一壶玉米汁,最后一波嫩玉米,自种的,很浓的玉米香啊,很喜欢。
            过滤完的玉米糊加上糖也好吃,软软的。


            9楼2014-09-15 15:01
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              一碗蒸蛋羹,入口即化。


              10楼2014-09-15 15:02
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                一碗黑豆炒肉。黑豆是嫩的,还没有老。把肉的颜色也染了,不好看,但挺好吃的,黑豆的味道是甜甜的,和黄芯的不一样。我以前也没吃过。
                这种黑豆是绿芯的,里面的肉是绿色的。很大个,比花生米还大。
                去年我朋友从外地寄了一些给我吃,我把一半当种子种下了,结了不少果,但这种产量比黄豆要低,黄豆会分枝,这个黑豆不会分枝。


                11楼2014-09-15 15:08
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                  这就是嫩黑豆,还没老的时候它的皮是紫色的。个子很大,味道很甜。


                  12楼2014-09-15 15:10
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                    剥出来是这样的。是深紫色,开了闪光灯变成紫色了。颜色深的就是老一点的。


                    13楼2014-09-15 15:12
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                      猪心炖黑豆,可能很补,不过我不怕胖。


                      14楼2014-09-15 15:13
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                        我家的小狗狗,很可爱的。
                        但也会调皮。



                        15楼2014-09-15 15:15
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                          我种的黄蜀葵


                          16楼2014-09-15 15:18
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                            刀豆,结了很多果


                            17楼2014-09-15 15:20
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                              野生益母草长得到处都是


                              18楼2014-09-15 15:21
                              收起回复