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晒晒农家菜——记录我在大山里一年的喂猪种菜生活

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去年回到家乡农村,立志要过一种花种菜的农妇生活,还想在漫漫的生活中,靠自己的双手和学到的经验,以最少的钱建造一个属于自己的花园。
在这一年里种了很多花,帮我妈种菜做家务,和家里人下河网鱼,上山采兰花,摘香菇,修杉树草,很辛苦,也很好玩。在山里的生活我如鱼得水,这些事情虽然累,但休息一下很快又精神百倍,我天生就适应村里和山里的生活,不喜欢城市的条条框框。
   在这里发发我家每天吃的菜吧。


1楼2014-09-15 14:46回复
    豇豆炖猪肉末,在砂锅里炖的,豆子很绵了,很好吃
    这个豆是我妈妈种的,纯天然有机菜哦。
    我家在湖南,这个菜是我妈妈教我的。也不知她咋会想到这样做。


    2楼2014-09-15 14:48
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      年轻真好


      来自手机贴吧4楼2014-09-15 14:49
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        这是我家中秋节的菜。很普通的乡里菜:笋干炖腊肉、青椒红炒土鸭,凉薯炒肉、板栗炖排骨、辣椒粉蒸鱼,泡洋姜炒小肠、红烧肉、凉拌黄瓜。


        5楼2014-09-15 14:51
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          哇不错嘛,不知道你的菜园子漂亮不,搞不懂为什么都往农村跑


          来自iPhone客户端6楼2014-09-15 14:52
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            给笋干炖腊肉来个特写,我非常喜欢吃
            这个笋干是我和爸爸去山上挖回来,再是我亲手一个一个剥去笋壳
            切开,开水焯好,摊在太阳底下晒到半干,每天要端出去晒,下午要收回来,晒到半干就用木碳烘,这样的才香啊。
            我非常喜欢吃,拍个特写:我家的菜碗都很土,别笑话我啊。



            7楼2014-09-15 14:55
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              一碗酸菜汤,开胃。放了几朵藿香,是调料也是中药。可以去痧的。


              8楼2014-09-15 14:58
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                打了一壶玉米汁,最后一波嫩玉米,自种的,很浓的玉米香啊,很喜欢。
                过滤完的玉米糊加上糖也好吃,软软的。


                9楼2014-09-15 15:01
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                  一碗蒸蛋羹,入口即化。


                  10楼2014-09-15 15:02
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                    一碗黑豆炒肉。黑豆是嫩的,还没有老。把肉的颜色也染了,不好看,但挺好吃的,黑豆的味道是甜甜的,和黄芯的不一样。我以前也没吃过。
                    这种黑豆是绿芯的,里面的肉是绿色的。很大个,比花生米还大。
                    去年我朋友从外地寄了一些给我吃,我把一半当种子种下了,结了不少果,但这种产量比黄豆要低,黄豆会分枝,这个黑豆不会分枝。


                    11楼2014-09-15 15:08
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                      这就是嫩黑豆,还没老的时候它的皮是紫色的。个子很大,味道很甜。


                      12楼2014-09-15 15:10
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                        剥出来是这样的。是深紫色,开了闪光灯变成紫色了。颜色深的就是老一点的。


                        13楼2014-09-15 15:12
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                          猪心炖黑豆,可能很补,不过我不怕胖。


                          14楼2014-09-15 15:13
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                            我家的小狗狗,很可爱的。
                            但也会调皮。



                            15楼2014-09-15 15:15
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                              我种的黄蜀葵


                              16楼2014-09-15 15:18
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