瓷器是高岭土制胚，含铁量在%3以下，烧成温度在1200℃以上，施高温釉，细釉，有的施釉几次，瓷胎的吸水性很低，施釉的部位几乎不吸水，质地密，坚固，扣之如钟，如铁。从元代瓷土采用二元配方，即安高岭土和瓷石按一定比例制为陶土，使瓷工艺向前发展了一大步。