董酒前身—程家窖酒 董香型是中国白酒十二大香型中的小众香型，纵观市场生产董香型白酒的可以分为两大派系-董酒和程家派。董酒自然不用多说，为董香型白酒的老大哥。程家派这几年风生水起，成长起来几家程家后人酿造（经营）的酒企，程家窖酒就是其中一家。作为董香爱好者，对于程家后人的酒最中意的是程家窖酒，谨以此记来梳理一下程家窖酒的来龙去脉，不当之处，敬请各位前辈点拨。 思路回到2016年，那时候市场突然冒出来一个董香

董酒出一款红城董，程家窖出1942

代友出5箱程家老窖1993，一枪打760元/瓶。

很想尝尝1993，可惜一直无缘。

2022年8月18日，广州博览会贵州展区。 一路喝着来，对比着喝，也喝了一大圈各家的酱香酒，面红耳赤，脸火热热的，头晕乎乎的，路走得歪歪曲曲的～ 临近闭馆，各展区都在撤展了，走到尽头，猛然发现“程家窖酒”正在撤展中，印象中听过这家酒厂，未曾喝过。忙问，可否尝尝您的酒～ 酒厂人员赶紧拿杯子、拿来褐版拧开，隔着桌子一米开外，酒香都瞬时袭来，药香味丰富而浓郁，特别迷人… 坐下，一杯喝完又一杯…边喝边与酒厂人员聊董香、

出

程家窖酒，普版，1997，1993，再上就是后来出的90纪念。程家老窖1993，能取名1993，肯定还是相当自信，有些内容的。大家都知道，1993年中国开始全面履行《濒危野生动植物种国际贸易公约》，一些珍稀的动物制品被禁止贸易。其中就包括董酒配方中的虎骨、穿山甲、犀角等。董酒开始删减配方。程家窖这些小酒厂一样受到影响。取名1993，老酒比例用的相当足，“香艳露骚，味浓丰润”。在董酒越来越淡的时候，程家后人还是坚持了传统工艺，老董酒

入了几箱入库。

对比品鉴一个镇酒后，还是得拿出圆瓶摘要、紫潭。 1、圆瓶摘要的闻香确实很有特色，比紫潭浓郁的多，确实有药香味。 2、然后再拿出匀酒、程家窖酒1942低度版。园瓶摘要的药香味跟程家窖的不一样，阳光兄说是草药味，那我该拿她跟匀酒对比下，印象中有人说匀酒是风油精味道，但是也不一样啊：从闻香来看，匀酒更多是青草香的净爽，摘要更多是浓郁的药香，有动物药香，摘要是药脂香的浓郁厚重，跟匀酒青草香的净爽完全不一样；匀酒青草

出一箱，850×6=5100

老窖手提袋找出几个，有需要的出邮费

好东西

刚开始发售的时候，喝起来我不心疼，现在真的是舍不得开了。

亲爱的程家窖酒吧的吧友们：大家好！ @光辉岁月0564 为本吧吧主候选人得票最多者，共计0张真实票数，根据竞选规则，官方最终批准其成为本吧正式吧主。公示期三天。 吧主上任后，请立即填写问卷信息https://iwenjuan.baidu.com/?code=nlec1g，领取各项吧主权益。同时请严格遵守吧主协议 https://tieba.baidu.com/mo/q/newapply/rule?from=task，履行吧主义务，积极投身本吧的发展建设，也请广大吧友进行监督。如出现违规问题，请至贴吧反馈中心进行反馈或者投诉http://tie

申请人：@光辉岁月0564 申请感言：努力管理，认真服务

经核实吧主光辉岁月0564 未通过普通吧主考核。违反《百度贴吧吧主制度》第八章规定http://tieba.baidu.com/tb/system.html#cnt08 ，无法在建设 程家窖酒吧 内容上、言论导向上发挥应有的模范带头作用。故撤销其吧主管理权限。百度贴吧管理组

经核实吧主光辉岁月0564 未通过普通吧主考核。违反《百度贴吧吧主制度》第八章规定http://tieba.baidu.com/tb/system.html#cnt08 ，无法在建设 程家窖酒吧 内容上、言论导向上发挥应有的模范带头作用。故撤销其吧主管理权限。百度贴吧管理组

董酒作为老八大名酒当年获奖时被评委称赞：味浓丰润香艳露骚！可如今的国密远远达不到香艳露骚之境界！

馋百年程家老窖久矣 时间追溯到春节前后的时候就看到有经销商发布了百年程家老窖的消息，为限量999瓶，包装设计一改之前，变得更加精致，图片色彩搭配和春节很应景，只可惜春节前并没能喝上。今天邻居带来了几个老家带来的土鸡蛋，索性加上花生🥜小酌两杯。所以哈，在家喝酒也是择日不如撞日！没开瓶摇晃一下瓶身，可以看到酒花绵密，酒体黏稠度可以看看挂杯的图片。打开瓶口，倒入杯中，香艳露出，那种感觉董粉是很有感觉的，个人

亲爱的程家窖酒吧的吧友们：大家好！ @光辉岁月0564 为本吧吧主候选人得票最多者，共计0张真实票数，根据竞选规则，官方最终批准其成为本吧正式吧主。公示期三天。 吧主上任后，请严格遵守吧主协议 https://tieba.baidu.com/mo/q/newapply/rule?from=task，履行吧主义务，积极投身本吧的发展建设，也请广大吧友进行监督。如出现违规问题，请至贴吧反馈中心进行反馈或者投诉http://tieba.baidu.com/pmc/reportBazhu

百年程家窖，从1927起算还真的是百年品牌了，就是能不能告诉我哪里买一瓶去？

程家窖1997 出来了快半年了，或者半年多了，这款酒跟老窖是两个风格。档次接近。 不少酒客品到了。 落子品过1997，他说可喝性强。广东区域喜欢这款酒。 从个性看，1997药香突出，张力大，有酒客说有骨架了，也是那个意思。 实际，程家窖有一个特点，其他酒没有的，动物药香口味明显。这个料，很贵的，大明舍得投入的。所以，你才能喝到这个味道。其他酒没有的。你不信，你去对比一下。 我要说，程家窖味道是全科的，你也许不信，但你拿一

很低调。

60度坛子加红程#酒文化#

极快！

围观老哥上午就茅台兑匀酒30，对比程家窖1942，挺好。简简单单喝喝酒，轻轻松松聊聊天，状态甚好

癸卯年十月十五，天穹暗下月凝清辉天染幽蓝，夜渐沉。。。，难得悠闲下来，怎么能不喝酒？于是程家窖1942摆上了桌，为做比较，程家老窖也就作陪。程家窖1942包装呈民国复古之风，瓶型古朴沧桑有股跨越百年岁月之气！开瓶倒酒入杯，先静置十分钟，美酒入喉，酒香四溢，醇厚的酒体由唇齿润过喉间，伴随着甘甜和药香沁人心脾，一种太过浓郁的享受与满足快意的辐射向全身。只觉得回味无穷，细品之下更觉得欲罢不能，这种感觉犹如刚刚亲吻

上周的品鉴1942剩下大概三十毫升，不足以满足个人的酒量，刚好手头还有一瓶2019年的小红程1997也开了对比一下，总体感觉1942还是优秀啊。当然了，不是说1997不优秀，1997是大家公认的好，但是放在一起比较还是很容易区分高下。1942相较于红程1997，确实更厚实，更浓郁，更醇润（和醒酒时间也有一定的关系）欢迎大家交流。

晚饭后就上楼喝茶、后半夜喝酒。适量饮酒 更健康。 后续最想期待下程1942 一直没拿到。后续补上

越想了解，越有兴致……越发感觉程家窖的路线走出了自己的特色，传统董香的坚持给重口味酒友提供除年份董酒以外的选择余地。想抽时间梳理一下程家窖酒的种种，谁可以提供资料可查？是不是有一个册子？感谢感谢！