今日休息，一早烧水泡了一壶“五十岁私藏”，翻出深藏（平日舍不得品抽）的1996老塔山（焦油含量18），茶浓烟浓，茶香烟醇，真过瘾！乘着心情不错，看起了“东湖漫步”，一看近三小时，很过瘾！ 平日里我不关心普洱茶界的各种“江湖”，对于各种论坛、各种社团没太大兴趣，属于我行我素、闭门造茶者，平时茶友开玩笑：茶翁从春城西山区到盘龙区就属于出远门了！的确如此。我之所以于这个“百茶堂吧”有留守之意全因“东湖”和他的这

铁饼二代有两款，商品版在市场中有影响，而内藏版则是“久藏”的意思。内藏版虽然市场中也有少量流入，可影响力始终敌不过商品版。商品版铁二具备了陈年、陈料、拼配几个因素，陈化效果自然较为突出，无论汤色、香气、汤感甚至风味均有陈年老生茶的特色。内藏版没做大的拼配，讲究料纯，尤其没有拼入陈年老料，因而在口感方面突出纯净厚重，回甘较强，口感方面稍显得新，但比较纯粹。内藏版的诞生的原因很简单：料好，不舍得放弃。

一首歌：《好人一生平安》 一句话：平平淡淡才是真

厂茶我的定义是一些耳熟能详，价格亲民，经住了时间考验的一些常规品种，比如大益7542，下关甲特这些。坦白讲，厂茶我喝的不算太多，加这疏懒天性，所以这个贴子极有可能会更新得比较慢。主要是记录学习，没有一定的规则或者标准，还是写到哪里算哪里，如能起到分享交流，抛砖引玉的效果当然更好。 今天喝2011年1105的大益7542。可能每一个拥有7542的人都会梦想假以时日得到88青的回报吧。 农夫山泉2升湖北丹江口水源，7克左右茶。入口茶有

春夏秋冬，一年四季，茶与室未变，只是风景换了四茬。

一首歌：《风雨兼程》 一句话：明天又是新的一天

春天悄悄地来临了，又开二片茶，醒醒它，让它别再睡着。 今日一杯小酒，忽然记起一佳句来应景： 浣溪沙·谁念西风独自凉 清 · 纳兰性德 谁念西风独自凉？萧萧黄叶闭疏窗。沉思往事立残阳。 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。当时只道是寻常。 有好茶喝，真好！

【2018】今天您喝了什么茶？

千辛万苦终于找到一套完整的玲珑茶杯，壶。 生产地：中国景德镇 生产期：八十年代末期 出口地：日本

没想到在贴吧还有个“百茶堂吧”，于是勾起我一些记忆。第一次知道百茶堂的茶应该是在三醉斋茶论坛上，第一次买的百茶堂的茶是大青六代，两个茶饼花了310元，那是2006年6月在淘宝上买的。卖茶的哥们是昆明的，很叼，业余卖茶，比较懂茶。然后又买了两个陈香牌小青三，花了130元，从此关注百茶堂，成为发烧友。

开茶柱了，快乐并痛着🍵

题记：F姐说，你要不好好整，以后肯定没茶可蹭了！ 　　1.背景：橘子哥和旅途各自给我派了一波的好茶，百的茶品有四种是一样的，橘子哥的广西仓，旅途的山东仓，一个常年温湿多雨，一个四季分明干燥，一个茶，不同地域的变化，赋予的是不同的感觉。 　　2.方法：温度29.9摄氏度，湿度68.8%，1.2克茶，入白瓷片口，纯净水，沸水，润茶一次10秒，再冲至约120ML，五分钟后出汤，放至温热后饮用。 （具体开汤放以下楼层）

一生中的第一把一厂的厂壶．供大家赏评！

产 地：中国景德镇 生产日期：70年代末至80年代 此杯是80年代出口创汇的产品，后来因国内喝茶热的兴起，从日本回流很大部份！ 仅供娱乐，欣赏！

作者：邵洪范 容量：350CC 盖款：顾景州 底款：足吾所好玩而老矣 泥料：老紫泥 成型：全手工 年代：2004年 此壶全手制成，一次烧制，不整口，泥料非常好，油润晶莹，据说是丁山专业练泥高手王洪斌陈腐多年的老紫泥，加之邵老的手艺，可谓珠联璧合！

[茶话]西索的仓—901-7592 题记：喝起来完全不用醒茶，西索的熟仓真心好。 　　在广东这个地，空调，抽

题记：厂茶里，包装这么讲究的，我拿到的第一饼。 　　平日里的厂茶，但凡是饼茶，大多是一层棉纸，讲究一些两层，第一次拿到这样带盒子，裙带，棉纸，以及说明书的茶。先亮个像。 把盒子去了，就这个样子了。 1.多云天，室内温度16.9摄氏度，湿度61%…… 2.吃雪梨…… 3.七步洗手法…… 4.桶装水灌装中…… 5.热水壶开始加热…… 6.细针头满茶饼敲茶中…… 7.克称重量校对中…… 8.感冒未痊愈，嗅觉受损30%，味觉无异常 …… 9.取茶6克，200ML石

题记：这个沱的包装是目前最喜欢的了，没有之一。 　　下关的茶一直觉得可圈可点，但包装一直觉得各

跟风在某宝上买了两饼集邮，由于送了茶样，就开茶样试试。取茶7g，都是沸水泡，总体感觉：干茶香气很低沉，茶汤的香味也很弱，汤入口苦涩都不轻，苦化的快，很柔和的苦，涩则化的相对慢，但化的干净，没有留滞感。随之而来的就是绵绵的回甘生津，还有冲彻口腔的香气。这茶最大的感受就是香溶于水，且香味很足，能在整个口腔都体会到。不足之处就是，干茶香气隐约有豆香，另外喉韵似乎深度不够。还需再试试几次。就价格来看，在百茶

花九個月的時間，了一樁事，頗覺心力交瘁。 久未好好喝茶，喝到口裡，到達不了記憶裡。 也想不起這樣

题记：青崖这个名字我很喜欢，但太像生茶，我还是喜欢叫它陈皮饼子。 　　陈皮熟很多搞法，陈皮碎和

开一饼06年的百茶堂大青七，供大家品味！

新故相推，日生不滞 请喝茶！

2016-12-26 茶堂主人 百茶堂 最近，几位外地在昆做生意的茶客专程找到了百茶堂，一位来客说他喜欢收藏品尝百茶堂的茶。在之后我与他的交流品茶中知道他是一位资深茶客，对百茶堂的一些茶品很熟。来客当中另一位还特意带来了半片“铁二”，说是别人送给他的。看到自家的茶叶，员工们感到十分亲切，于是看看茶品外观、闻闻干茶气味成了一件平常事。其中一员工对这饼茶的背面凸起的“眼丁”产生了疑问，内票也有区别，双方讨论的结果只有

140ml盖碗，取茶6.6克，农夫山泉严正以待！ 第一泡，15秒，茶汤较淡，入口微涩，有青味，几乎无苦，伴随微弱的回甘生津，香气足，入口绵柔。 第二泡到第五泡，10秒，茶汤稠度增加，入口感觉甜，微苦涩，涩度增加，涩显于苦，青味逐渐降低，回甘生津加强且持续平稳，香气到第五泡才出现明显降低。 第六，七泡，20秒，总体降低，但依然甜，第八，九泡开始100度水，高温30秒和60秒，到第九泡开始出现微弱茶叶闷熟的感觉，结束。

2005年敬业号易武野生饼，是广州新叶的定制饼，据传由叶老师上山购料压制而成，偶从一好朋友处蹭得，今开汤，大家分享！

口感差不多

我了解的福鼎白茶 最近半年福鼎白茶喝得比较多，慢慢地对福鼎白茶有了一些认识。 写出来一方面是总结听闻，另一方面分享。 有兴趣的茶油相互交流，如有错误，欢迎指教。 一、历史 记得茶经上面有提及白茶，百度后找到这句话，就直接复制过来了，说历史是为了分享这个茶的底蕴。 《茶经》中记载：“永嘉东三百里有白茶山”。 永嘉东三百里是海，应该是南三百里。 二、工艺 白茶的工艺应该算茶里面相对简单的，共分三个主要步骤:采摘、

这饼茶到手已有大半年，从最初不舍得喝到现在舍不得喝，初次泡被醇厚所征服，今天初次煮败在此茶枣甜下。 使用200ml以下的壶泡，基本不闷，注入盖上壶盖，就出汤了。 下面发照片了。

很喜欢这个帕沙茶，虽然很新，但是没有青味。拍了很多张，就因为喜欢这个口感。 干茶条索较细，长短

…… 泡茶 冲茶 沏茶 …… 您喝茶 我喝茶 大家一起来喝茶！ ……

異常悶熱的冬季，殺不了小綠葉蟬，卻帶走了 David Bowie 和 Alan Rickman. 如果成長的路上沒有 Alan Rickman, 沒有

近日主攻太姥山 2013 散裝白牡丹。 喜歡它柔軟平衡的茶湯，以及飽滿悠長的韻味。 雖是隨手亂買的，但白

2009 年，頭一次喝岩茶，喝的就是某款老欉水仙。 它厚重而層層疊疊的滋味，獨特的青苔 (?) 韻，經常令我

乾茶香氣不算揚，也不沉穩，介於中間。 五克投茶，一水 15 秒，入口第一感受是微苦，並不令人反感。

百茶堂，名符其实。茶友过百，品茶过百...... 凡事贵在坚持，现将今日喝茶之月篇汇总，方便茶友翻阅。

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