阿贵锅贴通过食材配送系统进行采购，对原材料和辅料的加工进行了统一的采购和配送。
将这些食材在工厂初步加工成半成品，然后分发到门店后按照统一的制作流程完成后续出品就可以了，解放了大量技术人员集中化研发产品和生产产品，门店简单的完成固定式的操作就可以了。
餐饮行业是一个综合性行业，开一家餐厅所要具备的行业知识跨度非常大。
涉及选址、设计、装修、品类定位、产品结构、设备采购、人员招募及培训、供应商管理、营销策划、运营管理等各种问题。