鸿苹果食品的保质期因产品种类而异。一般来说，蛋黄酥、酥饼等烘焙类产品的保质期为几个月左右，具体保质期可以在产品包装上查看。同时，鸿苹果食品也建议消费者在保质期内尽快食用，以保证产品的口感和品质。