显然基因遗传对长寿十分重要，它可能是基础性作用。健康的生活习惯+稳定的情绪对长寿也十分重要。
坚持打太极拳当然是好习惯之一。但显然打太极拳的日本人要少很多。
本拳师观察日本做菜显著性少油，做菜时只用喷油壶喷几滴油。菜熟了还用吸油纸。
轻盐。
可能也和多吃海产品有关。
还有食品质量和医疗水平有关等因素。
还有社会压力小，对情绪的稳定影响比较大。