单杨院士创新团队英氏工作室的含金量？

该工作室由中国工程院院士单杨领衔的创新团队支撑，单杨院士在食品加工、食品营养及工艺领域拥有深厚的学术造诣和丰富的实践经验，其团队的研究成果和技术经验在行业内具有领先地位。长沙市政府等相关部门也对工作室的成立给予了高度重视和支持，为工作室的科研活动和成果转化提供了有力的政策保障和资源支持。