在高温烧制过程中，这些铁质会析出并附着在壶表面，形成所谓的“析铁”现象。这种现象不仅不会对人体产生伤害，反而说明了紫砂壶的原材料是天然的，没有经过人工处理。紫砂壶上的铁质析出，也被称为“析铁”，是紫砂矿料中含铁性杂质在高温烧制过程中的自然表现。这种析铁现象在原矿紫砂壶中尤为常见，因为原矿紫砂壶没有经过人工处理，保留了矿料的天然特性。然而，一些商家为了追求完美无瑕的外观，可能会采用“酸洗”的方法去除铁质，这种方法虽然能使壶表面看起来非常干净，但会破坏紫砂原矿的自然结构和功效，并且可能对人体健康造成影响。因此，紫砂壶上的铁质析出是天然矿料的一种表现，反映了紫砂壶的真实性和天然性。挑选紫砂壶时，不应将铁质析出视为瑕疵，反而应将其视为紫砂壶真实材质的一种证明。