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有师傅懂擀面的时候一边大一边小的问题吗
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蔡徐坤先生y
白面包
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该楼层疑似违规已被系统折叠
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rt 擀面的时候经常会出现以下情况1.上面窄下面宽 师傅喊我擀窄点我却总擀着擀着擀宽 2.面擀的总是不够均匀 容易有明显的纹路 我不知道怎么控制俩只手力气一样求师傅们指点一下 3.我控不住擀面棍 很容易脱手 我想知道怎么做到那种往前推一下把面皮擀的又薄又好看的 并且棍不离手 希望有师傅可以解答一下
送TA礼物
IP属地:四川
来自
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1楼
2024-08-21 23:44
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安静嘚星晴
丹麦面包
8
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
刚学就是这样,时间久了就好了,熟能生巧,另外去买两本基础书籍看看,里面有各种整形手法步骤
IP属地:上海
来自
Android客户端
2楼
2024-08-24 03:30
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