管冰是较规则的中空圆柱形，外直径分为ø21、ø28、ø34mm三种规格，高度25～42mm不等，中间的内孔直径可根据制冰的时间调整，一般在ø5～10mm之间。
冰块较厚且透明、美观，储存期长，不易融化，透气性好。