灰鼠蛇的饲养需要注意以下几点：
饲养空间：一个长约90厘米、宽约45厘米、高约60厘米的玻璃盒就足够了。这个空间需要提供一个温暖的隐蔽处，例如一个小洞或是一个蛇屋。
温度和湿度：白天温度需要维持在25～30℃，晚上可以稍微降低一些。湿度需要维持在50%～60%之间，可以通过在饲养空间中放置一些水盆或喷雾器来保持湿度。
食物：灰鼠蛇主要以鼠类、蛙类、鸟类和蜥蜴为食，也吃其他小型蛇。在饲养过程中，可以投喂小白鼠，乳鼠即可，幼蛇可以喂勤点，一个星期一次或两次，成体与亚成体喂食小白鼠即可。
环境设置：饲养环境中应放置水盆和躲避处，做到阴凉干燥通风。在非蜕皮期避免潮湿。
繁殖：灰鼠蛇的繁殖方式为卵生，通常在每年的5-6月份产卵，每次产卵数可达9枚左右。孵化期约2个月。11月开始冬眠，在田基、墓地向南的鼠洞内越冬，冬眠期随每年气温变化而有异。
注意事项：灰鼠蛇性格温顺胆小，具有应激性，较为神经质。静养期要做好避光。不具有多样的变异类型，后期繁殖过程较为单调，趣味性低。灰鼠蛇因被大量捕捉，野外数量已明显减少，被《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》列为近危（NT）物种；列入中国国家林业和草原局发布的《有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录》。因此，饲养灰鼠蛇应遵守相关法律法规，避免非法捕捉和交易。