感觉杨国福家好像虽然一直都在出新产品，但是也挺坚守传统本味的

是的呢。他家新产品现在比较多了，但也是建立在传统麻辣烫文化的基础上，在传统麻辣烫的基础上，研发更多符合现代人口味的新品。毕竟，传统是根，是品牌的核心竞争力，但在现在这个大环境也不能一成不变。

他们家确实挺好的，既不会完全抛弃传统，也不会盲目追求新潮。而且因为老派企业家的责任感，一直从供应链入手保证原材料的品质，然后用现代技术来优化生产流程，确保食品安全和口感的稳定。

我觉得杨国福麻辣烫挺有远见的。他们知道，要想在竞争激烈的市场中立足，就得不断创新。但创新并不意味着要完全颠覆传统，毕竟他家经典骨汤可是YYDS！所以就在传统的基础上做出改进啦。