在禁酒令颁布后，鸡尾酒文化无可避免地步入黯淡，虽然禁酒令早已成为历史，但鸡尾酒却依旧难拾昔日荣光，甚至沦为色素和劣质酒的俗艳搭配，直至它迎来萨沙·佩特拉斯克——纽约著名鸡尾酒吧Mik & Honey创始人，这间酒吧被视为美国乃至全世界鸡尾酒文化复兴运动的先驱。
这本《萨沙的调酒哲学》，是一本非常有意思的“教材”。说是教材，但它的可操作性并不强，更适合专业调酒师尝试，我辈不过看个热闹。它的妙处在于，与一道道详细酒谱配方并列的是旁人回忆的调酒故事，萨沙·佩特拉斯克与Mik & Honey的名字频频出现。他们为谁调制这款酒，又有何名堂，以或长或短的文字呈现，让人想起那个老土句式——“调的不是酒，而是情怀”。