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张顺高逝世(转自晓德书号)

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在普洱茶界,多数人认为普洱茶文化的专著是由邓时海先生在1995年在台湾出版的《普洱茶》一书为普洱茶文化写作的肇始,但是在这之前就没有人做云南茶文化的收集和整理工作?
任何内容都不是凭空产生,也不会凭空消失,都是行业从业者群策群力的结果,它而并不是像孙悟空一样,从石头里迸出来。
而赵春州和张顺高老师主编的《版纳文史资料选辑第四辑•西双版纳茶叶专辑》,为后来的普洱茶书的写作提供了大量的母本。
文集中收录了蒋铨的《古“六大茶山”访问记》、范和均的《创办佛海茶厂的回忆》、辑录陈祖椝、朱自振《中国历茶叶历史资料选辑》的《历代文献中关于西双版纳茶事的记述》到今天为止都是研究西双版纳茶文化的经典文献,而这些工作都是在1988年完成的,比邓时海的《普洱茶》在台湾出版整整早了7年。蒋铨的《古“六大茶山”访问记》在某一种程度上促成了詹英佩的《中国普洱古六大茶山》。
笔者还听说个逸闻:台湾著名某茶人在昆明的旧书市场上找到了本书,复印了几分,拿着到西双版纳进入到古六大茶山做茶,时间在1993年左右。
我们也不打算去正名,谁是普洱茶文化研究的第一人,但在笔者心中,《版纳文史资料选辑第四辑•西双版纳茶叶专辑》这本书的出现,正式拉开普洱茶文化研究的序幕。可惜它没有以书籍的形式出版,不然影响力应该会更大,说不定也能把普洱茶文化纪年,往前推几年。
在普洱茶文化研究者、普洱厂家等众多参与者的共同努力之下,普洱茶、普洱茶文化都成了中国茶、中国茶文化的一道风景。
二、《云南茶叶系统生态学》
本书是张顺高、梁凤铭编著的茶学系统理论,是两位前辈一辈子从事茶叶研究成果总结,也是两位茶叶前辈对自己一生事业的回顾。
《云南茶叶系统生态学》一书,是对茶叶研究的一种创新,把茶的研究放置于一整个系统之下,用整体的观念、视角去审视茶叶,让茶叶研究更细化,更具体。
总之,《云南茶叶系统生态学》一书中有许多亮点,如用古地理、古气候的研究成果,来论证茶树原产地,及其传播路线;提出“生态茶园”的概念及其理论架构;介绍了大量的云南茶区生态环境、太阳光谱、气候、土壤等详尽生态成果资料;根据生态要素特点,提出茶叶区划名称;首次提出茶叶后生态理论,茶叶分类的新观点,茶叶加工的趋向,以及茶文化的创新理念等等。
《云南茶叶系统生态学》是张顺高和梁凤铭两位老茶人的代表作,也是云南茶业研究的一种收获。
三、生命不息,著述不止
以上两本张老的代表性书籍之外,他为云南的普洱茶文化做了巨大的贡献还有很多。
晓德书号收藏的《云南茶叶》杂志
张顺高老师长期担任《云南茶叶》的主编,并在2002年的时候创办昆明茶文化促进会,任理事长,创办《民族茶文化》会刊。主持编著了《云南茶园建设技术规范》、《普洱茶保健功效揭秘》、《中国普洱茶百科全书》、《红土高原铺绿金——云茶60年巡礼》、《中国云南普洱茶古茶山茶文化研究》,专著《普洱茶道论》,与梁风铭合著《茶海之梦・足痕心迹茶文化、茶生态、茶经济研究》等。


IP属地:上海来自iPhone客户端1楼2024-05-26 16:30回复
    还是陆哥专业,看了不少书


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2024-05-26 17:50
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      买过张老的书籍,确实写的不错。


      IP属地:上海来自Android客户端3楼2024-05-26 18:05
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        好文加精


        IP属地:广东来自iPhone客户端5楼2024-05-26 19:08
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          邓老的书我是最早了解的
          本都有


          IP属地:云南来自Android客户端7楼2024-05-26 19:24
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            拿政府特别津贴的茶人专家


            IP属地:浙江来自Android客户端8楼2024-05-31 09:59
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              张老是第一代普洱茶推广的人,点赞,张老千古!


              IP属地:广东9楼2024-05-31 12:18
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