用的辛🦌花魁浅洪,本来准备用爱乐压泡一个,倒了水结果发现水压根没烧开,最多30多度差不多,想着泡都泡了不喝也是浪费,结果一喝居然有味,就是很淡,但是不难喝,甚至可以说该有的味道都有了,苦味减少,酸感增强,还有一股很清新的感觉,有点像喝茶
猜测是爱乐压有一定压强,低温也能萃取出来物质,可惜我没有星粒这种高压的手压机,试不了更高压低温萃取会是什么感觉
这几天再多捣鼓几杯研究一下
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