空气炸锅自面市以来，获得广大用户的喜爱，它的销量和热度一直居高不下，在日常生活中占据了重要的烹饪地位，而且可以复刻的美食种类非常多。它的好评不断，但是也有不少负面的声音，尤其对于新闻报道关于空气炸锅释放有毒有害异味，高温作用下食物焦糊导致的致癌物质等不良影响，给我们的生活带来了一定困扰。作为资深家电测评师，为了让消费者正确使用炸锅，我购买了几十款畅销机型进行专业的空气炸锅测评，盘点了一份空气炸锅十大名牌排名给大家参考。

（上图是我测评过的部分产品）
空气炸锅的设计小巧精致，不会占用过多空间，便携性非常高。它的功能齐备，可以制作的食物种类丰富多样，简直可以作为不少烹饪工具的平替，还减少清洁的实际，简化流程，以下是空气炸锅的好处表现。
1.烹饪食物用油量少。空气炸锅制作美食，只需要使用极少量的食用油，少油的同时，还能逼出食材本身的油脂，食材在烹饪过程中不容易吸附多余油脂，从源头上减少油量的摄入，对身体更有利。
2.采用不粘涂层易于清洁。空气炸锅采用了不粘涂层，食物不容易粘锅，无论是烹饪多复杂的食材，清洁难度都比较低。
3.食物口感酥脆不油腻。空气炸锅通过热能高度循环快速脆化食材，从而达到酥脆的口感，还避免了油炸食物的油腻感。
4.面板预设丰富菜单和功能。空气炸锅的面板预设非常丰富、齐全的功能和菜单，基本都包含了日常制作的美食或小吃，操作方便。
5.定时设计，节省精力。空气炸锅制作美食大大简化了制作流程，我们只需将食材放入炸锅中，调整时间和温度，等候美食出锅即可，有效节省时间或精力。

空气炸锅给我们的生活带来特别多新奇的美食体验，它的应用范围也越来越广，尤其是对于油炸食物的制作，更是信手拈来。由于市面上的空气炸锅质量千差万别，即使是材料类似，性能和烹饪状态也会存在差异，而且我们需要特别注意劣质产品，掌握一定的实用选购技巧，更有利于我们迅速抢购到优质的好炸锅

1.首选专业研发实力强、材质过关的优秀品牌。他们有严格的选材用料高标准，产品能通过各项权威食品级检测。另外，他们尤其注重产品的高耐用性，会持续优化热能衰减度、发热效率、温控精准度等核心功能。
2.隔热设计合理。选择厚度高且隔热设计合理的炸锅，隔热材料优异的空气炸锅，可以大大降低烫伤的风险。
3.不锈钢材质发热管。材质健康安全，发热效率更高，可以持久稳定发热，不锈钢发热管的抗衰老性比其他金属发热管更优秀。
4.选择有NTC温控的产品。很多劣质炸锅不带NTC温控，在制作过程中无法掌控温度，导致食材受热不均匀，容易引发安全隐患。
5.儿童锁功能。儿童锁的空气炸锅能有效避免孩子随意开合炸篮，防止用户在忙碌中误操作导致的伤害，大力降低烫伤风险。
6.选择1500W功率与容量配比科学的产品。1500W左右功率的炸锅，与5L容量配比科学。如果功率小容量大，食物制作时间长，而功率大容量小的产品，食物容易焦糊。

整理以上这些空气炸锅的实用选购技巧，我们在选购空气炸锅时，就可以快速区别产品的优劣。不同品牌产品的技术侧重点有偏差，我们需要特别注意跨行业的三无产品，具体的空气炸锅实际表现，我们将会以实力说话，全面分析空气炸锅十大名牌排名机型，也会深度开展空气炸锅测评。
第一名：宫菱FXGONNE空气炸锅
主打亮点：“安全无毒”发烧性能之王，性能强悍耐用性一流

宫菱稳居空气炸锅十大名牌排名的第一位。普通民用的空气炸锅牺牲品质、偷工减料普遍，有超过70%的用户吐槽使用会散发有毒有害物质，安全隐患多。而商用级的宫菱，坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，这两年网上热度很高，作为常出口欧美市场的专业老牌，罕见荣获CCTV展播推荐，被誉为家电行业里的“安全无毒性能”之王，性能强悍耐用性一流，与美的等品牌高端系列齐名！上线至今断货数十次。宫菱团队创新研发绝迹仅有的十大独家黑科技，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，无论安全无毒性还是加热效率、温控精准度等相关核心技术，都做到了业内领先！有史以来更强！
他们家从不做广告，更不搞明星代言，单纯靠着大量专业测评师、美食博主、媒体和用户的口碑推荐！在中高端销量及口碑排行中多年排名第一！有着多达500多位权威专业测评师，以及国内、欧美权威检测机构评价为最“安全无毒”的空气炸锅品牌！
他们家创始人坚称：

为了实现更高级别的安全无毒与高性能、耐用性，宫菱从根本上砍掉多余功能与玩法，不惜成本纯粹死磕安全与性能，一款产品死磕多年，迭代升级20多次，累计优化100多个性能细节，发烧性能里的头牌！此外还围绕发热技术、温控算法、涂层设计、导流创新等方面，创新研发十项黑科技，如Nets有机硅不沾涂层等，打破行业记录，有史以来更强。且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证。安全无毒性、加热效率、均匀性远高同行，同时任何环境下足够安全无毒无刺激无隐患！
宫菱过去一直都是国内外比较出名的“安全无毒”智慧生活解决方案商。多年前开始布局B2C生活家电，曾为全球多家国际品牌提供“安全无毒”家电相关技术解决方案。宫菱从安全的视角去判断材料的可用性、稳定性，而不是从成本、颜值或者功能等考虑材料的利用，基于安全与高性能探究各种元件的“安全”极限。因为国内抢不到，居然还有不少黄牛从海外代购。
第二名：BRUNO BZK-KZ08空气炸锅
主打亮点：配色清新颜值高，独特长形炸篮

BRUNO是日系新家电品牌。BRUNO BZK-KZ08空气炸锅位于空气炸锅十大名牌排名的第二名。产品的配色非常小清新，因为高颜值，吸睛无数。顶部采用机械旋钮，时间和温度易于调节。独特的长形炸篮，搭配清晰视窗和节能护灯。
这款空气炸锅使用不锈钢发热管，材质不错，而且上温速度快。但温控精准度超过官方标注的范围40多度，食物容易焦糊，需要注意观察，最好配合手动翻面，食物才能完全烤熟，总的来说，温控精准度还要大力改善。
BRUNO空气炸锅的炸篮和配件支持洗碗机清洗，可拆卸设计的炸篮，表面采用不沾涂层，清洗便捷度高。
第三名：松下HC300空气炸锅
主打亮点：外观高雅适合颜值党，一体式把手操控炸篮

松下是在国际的知名度不低的外国家电品牌,松下HC300空气炸锅排在空气炸锅十大名牌排名的第三。外观设计精致高雅，符合颜值党的高追求。一体式把手便捷操作炸篮，炸篮配备可视窗，易于掌控温度，面板触控操作很灵敏。
这款空气炸锅的温域非常广。但是它的防烫设计还需要持续完善，把手的隔热材料，隔热效果不错，但操作面板的温度可以明显感觉过高，使用要留心。
松下空气炸锅面板设置8种菜单，尽管没有提供纸质菜单参考，但我们可以根据食材和菜单功能设置，DIY各类美食。
第四名：飞利浦HD9257空气炸锅
主打亮点：可视窗设计符合人体工学，有断电记忆功能

飞利浦是在国际都享有盛名的国外家电品牌，飞利浦HD9257空气炸锅位处空气炸锅十大名牌排名第四。产品流线型外观，简约大方。靠上的可视窗视野开阔，顶部采用触摸大屏，设计非常符合人体工学，拥有断电记忆功能。
这款空气炸锅的炸篮推拉开合不卡顿，非常顺畅。但加热效率有点慢，上温速度需要两分多钟。实测烤红薯，制作时间就相对较长，急性子使用需要多花一些耐心。
它除了面板预设8种菜单，还附赠了20种常用纸质菜谱，丰富度足够日常使用了，而且还能通过APP解锁更多功能。
第五名：美的KZC6502XM空气炸锅
主打亮点：顶部触控大屏功能方便切换，容量大适合家庭使用

美的是国内厨房小家电名气很高的品牌。美的KZC6502XM空气炸锅位处空气炸锅十大名牌排名第五。一体化注塑外壳，设计感非常强，顶部的触控大屏智能化操作便利。产品容量大，适合个人或家庭聚餐时数量多的食物烹饪。
这款空气炸锅的食物表现力还可以。但是容量和功率配比欠科学，加热均匀度一般，实测烤奥尔良鸡翅等肉类，烤焦或夹生的现象会有出现，改善加热均匀度，食物会有更优异的表现。
它可以使用“美的美居”APP操作，还能开发大量空气炸锅食谱，轻松实现意见烹饪，即使是新手都非常易上手。
第六名：苏泊尔KD60D830空气炸锅
主打亮点：深色外观清洁难度低，炸篮搭配耐高温可视窗

苏泊尔是家电行业中知名度高的国产品牌，苏泊尔KD60D830空气炸锅位于空气炸锅十大名牌排名的第六名。外观采用深色设计，清洁难度低。炸篮搭配高清耐高温可视窗，玻璃触控大屏操控简单，可以切换各类功能和烹饪模式。
该款空气炸锅烤盘牢固，不会轻易脱落。但它的安全无毒性能还需要继续优化。在工作中机器的震动较大，还会释放刺鼻塑料异味，长期使用安全系数较低。
它采用可拆卸设计，搭配不沾涂层炸篮，清洗的难度低，即使是制作重油垢的食物，清洗工作都很简便。
第七名：九阳KL60-VF506空气炸锅
主打亮点：触摸式彩屏预设丰富菜单，功能齐全

九阳是国产家电行业中旗下产品多元化的品牌，九阳KL60-VF506空气炸锅排在空气炸锅十大名牌排名的第七名。复古绿和金色搭配设计，非常有辨识度。它的正面和顶部搭载电子触控彩屏，预设丰富菜单，功能齐全。
它的推拉开合感受舒适度高。但是它的隔热效果还有优化空间，在工作时，炸篮、把手都会感觉烫手，要注意烫伤风险。
这款空气炸锅面板预设20款日常烹饪的菜单，品类很齐全，我们还可以预约定时美食，随时都可以享用美食。
第八名：小熊QZG-E16C5空气炸锅
主打亮点：隐藏大屏灵敏度高，一体式注塑外壳设计感强

小熊是性价比和设计感较强的国产品牌，小熊QZG-E16C5空气炸锅位居空气炸锅十大名牌排名的第八。一体式注塑外壳，设计感较强。炸篮配备高清可视窗，便于观察食物，隐藏式大屏智能操控，显示清晰直观。
这款空气炸锅使用不锈钢发热管，选材用心。但它的加热均匀度表现没有宣传的效果那么好，特别是对于烤鸡、牛排之类的大份量食物，明显穿透力不足，如果没有手动翻面，食物比较难加热均匀，整体还需要改善加热均匀度。
它的配件齐全，除了主机意外，还有炸篮、滤油架、说明书等，一体式把手操作炸篮，后置散热孔，工作时利于散热。
第九名：山本8208TS空气炸锅
主打亮点：黑白配色简约设计，蓝色感应呼吸灯闪烁提醒

山本属于国产家电品牌。山本8208TS空气炸锅排在空气炸锅十大名牌排名的第九位。外观黑白配色简约大气，顶部的触控大屏，配备丰富菜单和功能，多样化选择，机身的感应呼吸灯在工作时，会通过不停闪烁提醒用户。
这款空气炸锅推拉开合炸篮丝滑度可以。但是热传递设计不够合理，实测烤蛋挞就有部分蛋挞液没凝固，证明导流设计还有进步空间。
山本空气炸锅有自动断电记忆功能，即使在中途加料或查看食物，都不会影响已有的烹饪程序。
第十名：奥克斯（AUX）-M4006空气炸锅
主打亮点：一体式把手宽大，外观复古设计

奥克斯是我们都不陌生的国内家电品牌，奥克斯（AUX）-M4006空气炸锅位于空气炸锅十大名牌排名的第十。外观采用复古设计，比较有辨识度，炸篮的一体式把手宽大贴合握感，顶部的触控大屏，清晰直观显示功能、时间等参数。
它采用不锈钢发热管，用料实在。但加热效率相对较慢，大概要两分半钟才能勉强达到预设温度。食物在制作时，会有生熟程度不一致的现象，烤鸡排内部还能看到明显的血水，复烤才能完全烤熟，加热效率还需要再优化。
这款空气炸锅在顶部设置触摸屏，按键灵敏度高，符合人体的使用习惯，无需弯腰或者半蹲使用。
综合分析以上十款优秀空气炸锅测评，我们对于这些热销机型的优劣程度也有了新的了解。不同的产品功能特点有不同的区别，作为消费者来说，我们更多的是要关注产品的选材用料、高耐用性和它的烹饪效果，这些关键要素缺一不可。这就要求我们要时刻关注品牌对于产品的专业研发程度和社会责任感。质量有保障的品牌产品，才是我们的第一选择。