本来我是做柠檬酸钠水溶液加入酒精后析出，在用离心机分离得到柠檬酸钠固体的实验的。
作为对照组 我把柠檬酸钠水溶液也拿去离心了。
结果加了酒精的得到了固体沉淀不假
但为什么柠檬酸钠水溶液也分层了？
有大神能解释下为什么嘛？
上方肯定是水 那下方是什么？
下方的流动性感觉比水差一些，还有一丢丢的油状。
陪两张图 第一张是加入酒精后离心出的柠檬酸钠固体。
第二张是柠檬酸钠水溶液分离后的液体分层现象。
离心转速为4000rpm