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正定吧 关注：476,929贴子：15,340,911
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为嘛包子在锅里头可好里，已出锅就抽抽了



熟了之后别着急揭锅盖，等个几分钟，


哈哈哈😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁，跟我蒸的一样


有人说火大，有人说面没发好，有人说是面发过来，我也不知道自己属于哪种情况


擀皮薄，一泄气就抽了！


蒸汽忒壮，临揭锅把火放小点。


行家不少呀


冻的抽抽了😀


原因在和面。必须把发面时产生的气揉出来，二次醒发，再蒸就不会烫皮了


楼主，上锅前需要二次发酵，时间视环境温度而定


热胀冷缩


可能是蒸过时间了吧


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