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45度白酒用做灌肠可以吗

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1楼2024-01-03 21:17回复
    **45度白酒可以用于灌香肠**
    2楼2024-01-03 21:17
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      但不建议使用过多，否则有可能影响香肠的口感^[1]^
      3楼2024-01-03 21:17
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        在制作猪香肠时，一般会用到60-75度的食用酒精，作为添加调味剂，使风味更佳
        4楼2024-01-03 21:17
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          用高度酒来浸泡腌制腊肉、香肠等，能让这些食物更加入味，味道更好
          5楼2024-01-03 21:17
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            同时，高度数的酒还能起到杀菌抑菌效果，抑制细菌生长，延长食材保存时间^[2][3]^
            6楼2024-01-03 21:17
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