对于SONY A7m2相机胶皮脱落的问题，可以使用丁基橡胶胶水或3M双面胶进行粘合。这些胶水都具有高黏合度，适合粘贴各种材料，包括金属和橡胶。此外，涩性胶皮应该使用有机胶水来粘贴，而不要选择无机胶水。同样地，乒乓球拍胶皮的粘合也可以采用有机胶水和无机胶水这两种广泛使用的胶水。然而需要注意的是，不同的胶皮类型可能需要不同类型的胶水才能达到最佳的粘合效果。因此建议在购买前咨询专业人士或者查看产品说明书来确定最适合您所使用胶皮类型的胶水。