提起普洱茶的香气，我认为这是一个难度非常大的话题，虽然表面上我们通过书籍或者互联网，能够知道普洱茶会有花香、蜜香、果香、烟香、樟香、药香、木香等等诸多香型，但是落实到实地，让每个喝茶的人都比较简单的学会正确区分，实在是难上加难。
首先，普洱茶所表现的诸多香气描述，是基于我们对这种香气的理解而采用的一种接近的形容词，却非“名词”。那么当刚开始接触普洱茶的茶友，通过参阅书籍、互联网的描述，加上自己的理解，便开始了“盲人摸象”般的学习， 于是乎便出现了最开始花香/蜜香/果香不分的情况，一旦开始认识错了，那便会在错误的理解上影响很多年。
其次，对于这些年市场热捧的“烟香”，区分的难度依然很高， 有依然转化发酵出来的烟，有人工柴火熏制的工艺烟，有杀青炒糊的锅底烟，也有边境果敢地区特有的浓郁烟等等，在烟香流行的时期，市场诸多指鹿为马，只要是带烟的茶都会拿出来大吹特吹，什么“班章烟”“布朗砖”等等在那边胡吊扯，把本身很廉价不值钱的烟味茶，通过欺骗性的方式卖到上千的高价牟取暴利。
还有，对于一些中期茶香气的理解，依然是误解和偏见非常高的范围，比如对南方地区仓储和湿仓画等号。固然，在这十几年间市场主流都是要求存放环境必须彻头彻尾的干净，尽量减少环境水分，让茶叶降低转化速度，表现到身上就是花香蜜香浓郁，这才是公认的完美仓储，这一方面是减少了流通买卖的争议，再一个也有利于把少量的完美仓储价格卖的更贵，也更符合当前社会宣传推广普洱茶，以便普洱茶走的更远。
在约摸二十年前，当市场的主流都还是早期传统仓储的阶段，消费市场都以广港台东南亚为主的时候，更多还是以“红汤普洱”为标准来买茶喝茶，针对不同仓储的普洱，采取不同的价格来销售。因此在喝茶上，那个时期包容性要高很多，虽然干仓88青的名气已然开始翘头，有群体开始有意无意的追捧只喝干仓茶的时候，并不意味着传统仓储由此而被摒弃，在当前的广港台地区依然走有着不小的群体。
早期(80年代往前)有仓过的普洱茶在存世的老茶中的比例是很高的，由于当年普洱茶的历史原因使得他们很难规模化存出干仓的普洱，所以如今我们能够接触到的四十年以上老茶多多少少都会有点仓，只是仓的程度不一， 经历过比较潮的仓储，他们喝起来失去了干仓茶那种明显的花香果韵，但是经过几十年退仓，以及自然发酵下，香气会呈现出明显的岁月痕迹， 表现为沉稳、醇和、老韵、润滑，有些像熟茶但是更多了熟茶不具备的活性和滋味， 这些特征也是一种香气的表现。
所以说，很多时候广义上完美的仓储并不一定就是每个人感觉最好喝的仓储。 因为国土辽阔，生活环境、饮食习惯的不同，有人喜欢传统仓的老韵，有人喜欢自然仓的温润顺滑，有人又喜欢完美仓的花香果韵。 他们每个仓储都会有每个仓储的特点和魅力， 对于我们喜欢普洱茶的人而言，多接触不同的仓储，也会发现不一样的新天地，更能增加自己喝茶的乐趣。