勾践王酒是一种产于浙江诸暨同山镇，醇厚而甘列且清中带酱的醇香型高粱酒。简单说就是兼香型的高粱酒。

勾践王酒其生产工艺复杂而讲究，要先用大小双曲配合酿好基酒，最以高温大曲四轮次酿出精华酱味酒，经三至五年陈放老熟按比例调出谐调而优雅的勾践王酒，从高粱种植到成品酒至少要五年时间，六十余道关健技术把控才能生产出来一瓶合格的勾践王酒。也正因为勾践王酒的品质，它一经面市就连续五个世界金奖，打响了浙江高端白酒的牌子。