白酒+概念是上海贵酒根据新时期白酒市场出现的新变化提出的战略，如今，年轻消费者已经逐渐成为白酒市场的新力军，而白酒产品及服务也需要更新，变得更年轻、时尚及创新，所以白酒+概念应运而生。