根据博德之门3的游戏规则，盖尔不能吃魔法道具。在游戏中，只有特定类型的物品才能被视为食物并满足盖尔的饥饿需求。例如，肉类、水果和其他食品类项目可以被盖尔吃掉以填饱肚子。关于多久不吃东西会导致盖尔与魔鬼进行交易的问题，这取决于游戏中的具体设定和事件触发条件，而不仅仅是现实时间或游戏时间的流逝。因此，无法给出确切的时间间隔回答这个问题。