高平市口罩厂是省国资委监管的国企。由于高平市晋辉防护用品有限公司属于省国资委监管企业，归属于国有企业，高平市科兴集团不属于国投，而且从盘点的那些你以为是民企实际是国企的公司可以看出，山西省属国有企业也是省国资委监管企业，因此可以得出结论，高平市口罩厂是省国资委监管的国企。