众所周知，蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。所以纽崔莱蛋白粉的作用和功效主要还是补充蛋白质，而对于不同的人群，补充蛋白质能够起到的作用也是不同的。
比如对于高血压高血脂的人群来说，纽崔莱蛋白粉的作用可以补充低胆固醇、低脂肪、无糖优质蛋白，有利于防止热量过剩和脂肪合成增加，降低血压。同时还会有利于高血脂症患者降低血脂与胆固醇，减少病发症发生。对于体力不支，易疲劳的亚健康群体来说，纽崔莱蛋白粉的作用中的色氨酸的摄入，可缓解生理压力，改善睡眠，补充脑力与体力。另外，对于想要进行身材管理的人来说，补充纽崔莱蛋白粉可以增强饱腹感，减少过多热量摄入。