老鼠的单数是“mouse”，它是一个可数名词，表示一个老鼠。在英语中，当我们需要表示多个老鼠时，可以使用复数形式“mice”。老鼠是一种常见的小型哺乳动物，它们通常生活在城市和农村的各种环境中，是一种常见的害虫。老鼠的身体灵活，行动敏捷，能够在狭小的空间中穿梭，因此它们很难被捕捉。