负氮平衡是指在植物体内，细胞合成氮化物和进行光合作用的消耗量相等。即植物摄取与产生的氮元素量相等，维持平衡，使总体氮含量保持稳定。负氮平衡可以有效地抑制氮素过度流失，不让多余的氮引起植物的污染，避免空气、水体等对环境的污染。