镁、铝、铁、铂、镍等金属被火烧过后不变色。金属被火烧过后变色属于焰色反应，也称作焰色测试及焰色试验，是某些金属或它们的化合物在无色火焰中灼烧时使火焰呈现特殊颜色的反应。其原理是每种元素都有其个别的光谱。