小福子在《祥子》中结局非常悲惨，被自己的一页清单和思念祥子的心情压得精神崩溃，最终离家而去。这对祥子产生的影响非常大，加深了他对小福子的愧疚和内疚，也表达了怀念妻女的深切之情。同时，也在一定程度上推动了祥子对未来生活的前进和奋斗。