学西点烘焙这行怎么样，好找工作吗？随着经济的不断发展，人们生活水平不断提高，人们开始追求健康和特色饮食的享受，追求情调和惬意的生活。而西点烘焙甜品倍受消费者的喜爱，在餐饮市场中的发展态势一直非常不错，消费需求非常大。因此想要学习西点做烘焙师的同学有很多，还有许多想要投资甜品市场创业的朋友，那学西点烘焙这行究竟怎么样，学西点烘焙好找工作吗？郑小新来为大家介绍一下甜品行业的市场现状与未来发展前景。
从经济发展上来看，学西点烘焙前景一片大好。随着经济的不断发展，生活水平提高，人们逐渐追求健康和特色饮食的享受，追求情调和惬意的生活。
从消费者角度来看，消费群体广泛。在香港经营港式甜品店约有近万家，对比香港的甜品市场，国内很多地方还是一片空白。
从甜品市场发展来看，市场发展前景广阔。甜品早已被内地消费者所接受，历久弥新，消费热情不断高涨。在经济比较发达的城市，如广州、深圳、上海、北京，甜品店在各个繁华地段、商圈广场内不断增加，但远远不能满足市场的需求。
从店铺创收来看，回报率高，收益好。甜品经营拥有较高的回报率，目前国内甜品市场还没有形成一家独大或者几家独大的垄断态势，这种情况永远都不会发生，人们又怎么会让自己的口味没有选择的余地呢！
从国家政策角度看，政府政策大力支持。甜品是一个健康产业，有政府政策上的大力支持，因此它是一个朝阳产业、潜力股，入手准没错！
如今，人们生活水平不断提高，“吃”已经不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽然传统却不过时，更因其与人们生活息息相关，不会被淘汰，会一直存在。而甜品作为现代休闲美食的代表，备受人们青睐。据有关调查报道，全国各个城市接受调查的人群中，80%以上的被调查者都喜欢甜品，90%的人把甜品作为生活中的一部分。因此甜品业的发展前景非常广阔不可估量，是中国经济可持续性发展的新亮点。