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钵钵鸡用鸡汤会不会凝固

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IP属地:福建1楼2023-06-15 18:07回复
    会。鸡汤 所含的蛋白质比较多,而所有含胶质多及含蛋白质多的食品或物品,当达到它所具有的临界凝固温度时,都会凝成胶状


    IP属地:重庆2楼2023-06-15 18:11
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