芸豆黑咖啡是指利用芸豆烘焙而成的纯黑咖啡，口感苦涩。加入适量的纯牛奶可以缓解苦涩味，但也会使原有的咖啡香味被掩盖。因此，根据个人口味来选择是否添加纯牛奶，但建议不要加过多，以免影响咖啡的味道和营养价值。