1957年，江西第一制糖厂在赣州市南康县唐江镇马荠坝建成投产。该厂是国家“一五”计划的重点项目，是江西省最早建成投产的大型机械化制糖厂。据《南康县志》记载：“江西第一糖厂为全民所有制大型甘蔗制糖企业。原属地管，1985年下放县管。于1956年12月筹建，1957年11月建成投产。”该厂建成之初便能日处理甘蔗350吨，日产白砂糖30吨，规模在当时整个赣南地区首屈一指，而在该厂建成后，也立即成为唐江镇的经济支柱。
唐江镇是隶属于南康县的一个小镇，当时的南康县政府位于蓉江镇，距离唐江镇十多公里（下图可见）。
（南康区行政区划图）
从该图中，我们如果按南康区的政治中心（图中标注红星处）来看，唐江镇是属于相对偏远的地区。然而，如此规模的国有糖厂为何不建立在属于政治中心的蓉江镇，却建立在如今听来名不见经传的唐江镇？这对于不了解当地历史的人来说，这应该会有所费解。因此，我们首先需要对唐江镇的历史地位有一个基本的梳理和认识。
实际上，江西第一制糖厂之所以选择建立在唐江镇有以下几点原因：
第一，唐江镇有着十分便利的水陆交通条件。唐江镇历史悠久，据传，该镇“明朝初年以七间店为中心渐成集市，因圩临上犹江，圩中有过路塘，塘、江相连，名塘江圩，后人图简便写成唐江圩。”唐江镇因其便利的水陆交通，自古以来就是赣南地区重要的通商口岸和货物集散中心，在民间素有“天下货无不过唐江”、“头唐江、二营前”之美称，也曾被列为江西四大古镇之一。据《南康县志》记载：“清末民初，唐江商业发达，南康水路运输也以唐江为中心。”“解放后，上犹江仍是南康主要水路航线，历年进出口和县内短途物资运输量年达五六万吨。唐江港有机动货船航行直达南昌、九江、南京、上海等地。”因此可以说，当时的唐江镇是南康县的交通与经济中心，这是江西第一制糖厂建立在此地的重要因素之一。
第二，唐江镇在江西第一制糖厂建立之前便是南康县蔗糖的重要原产地之一和最主要的贸易集散地，拥有着相当多的糖商及稔熟制糖技术的人员。清康熙年间（1662-1723年），南康县内已“岁煎糖可达若干万石”。嘉庆、道光时期（1796-1851年），当地蔗糖业“几与闽、粤争利广矣”。在南康县内又当属唐江镇的蔗糖业最为兴盛。单以糖栈为例，赣南开设糖栈（行）经营糖业贸易者，就最早出现于唐江，即清同治年间（1862-1875年），卢士旺在唐江开设的祥龙糖栈。抗日战争期间，唐江糖栈日益增多，兴盛时达70余家。民国36年，由各家糖栈组成的唐江镇糖商业公会选送的顶上白糖（雪玲珑）在全国国货展览会上，因质地精细，色白赛雪，甜味醇厚，深得各界赞誉，这也说明唐江镇的制糖技艺十分发达。从清末至解放初的50年代，长时期内南康周围数县的糖均集中于唐江镇，唐江成为赣南土糖的主要交易市场，这是江西第一制糖厂建立于该地的又一重要原因。
唐江镇是隶属于南康县的一个小镇，当时的南康县政府位于蓉江镇，距离唐江镇十多公里（下图可见）。（南康区行政区划图）
从该图中，我们如果按南康区的政治中心（图中标注红星处）来看，唐江镇是属于相对偏远的地区。然而，如此规模的国有糖厂为何不建立在属于政治中心的蓉江镇，却建立在如今听来名不见经传的唐江镇？这对于不了解当地历史的人来说，这应该会有所费解。因此，我们首先需要对唐江镇的历史地位有一个基本的梳理和认识。
实际上，江西第一制糖厂之所以选择建立在唐江镇有以下几点原因：
第一，唐江镇有着十分便利的水陆交通条件。唐江镇历史悠久，据传，该镇“明朝初年以七间店为中心渐成集市，因圩临上犹江，圩中有过路塘，塘、江相连，名塘江圩，后人图简便写成唐江圩。”唐江镇因其便利的水陆交通，自古以来就是赣南地区重要的通商口岸和货物集散中心，在民间素有“天下货无不过唐江”、“头唐江、二营前”之美称，也曾被列为江西四大古镇之一。据《南康县志》记载：“清末民初，唐江商业发达，南康水路运输也以唐江为中心。”“解放后，上犹江仍是南康主要水路航线，历年进出口和县内短途物资运输量年达五六万吨。唐江港有机动货船航行直达南昌、九江、南京、上海等地。”因此可以说，当时的唐江镇是南康县的交通与经济中心，这是江西第一制糖厂建立在此地的重要因素之一。
第二，唐江镇在江西第一制糖厂建立之前便是南康县蔗糖的重要原产地之一和最主要的贸易集散地，拥有着相当多的糖商及稔熟制糖技术的人员。清康熙年间（1662-1723年），南康县内已“岁煎糖可达若干万石”。嘉庆、道光时期（1796-1851年），当地蔗糖业“几与闽、粤争利广矣”。在南康县内又当属唐江镇的蔗糖业最为兴盛。单以糖栈为例，赣南开设糖栈（行）经营糖业贸易者，就最早出现于唐江，即清同治年间（1862-1875年），卢士旺在唐江开设的祥龙糖栈。抗日战争期间，唐江糖栈日益增多，兴盛时达70余家。民国36年，由各家糖栈组成的唐江镇糖商业公会选送的顶上白糖（雪玲珑）在全国国货展览会上，因质地精细，色白赛雪，甜味醇厚，深得各界赞誉，这也说明唐江镇的制糖技艺十分发达。从清末至解放初的50年代，长时期内南康周围数县的糖均集中于唐江镇，唐江成为赣南土糖的主要交易市场，这是江西第一制糖厂建立于该地的又一重要原因。
