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茶水冲泡温度

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1楼2023-06-10 07:12回复
    不同种类的茶叶需要的冲泡温度是不同的。以下是常见的几种茶叶的冲泡温度:绿茶:绿茶需要比较低的温度,通常在70-80摄氏度之间,高温会破坏茶叶的嫩叶,影响口感和香气。黄茶:黄茶需要略高于绿茶的温度,通常在80-85摄氏度之间。白茶:白茶需要略低于黄茶的温度,通常在75-85摄氏度之间。乌龙茶:乌龙茶需要较高的温度来烘焙出特有的香气,通常在90-95摄氏度之间。红茶/黑茶:红茶和黑茶需要较高的温度来促进茶叶中的酶发酵,通常在95-100摄氏度之间。值得注意的是,具体冲泡温度还要根据茶叶的产地、品种、等级、质量等因素而定,需要根据实际情况进行调整。另外,茶壶、杯子等茶具也需要预先加热,以保证茶水的温度不会过快降低。


    IP属地:吉林2楼2023-06-10 07:57
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