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1、将拉丝雪燕用清水浸泡20-30分钟,使其软化。2、将泡软的拉丝雪燕用清水洗净,放入清水中煮沸,煮至雪燕透明。3、将煮好的拉丝雪燕捞出沥干水分,放入碗中。4、加入适量的清水煮沸,加入冰糖、枸杞等其他配料,煮至冰糖溶解。5、将煮好的糖水浇在拉丝雪燕上即可食用。
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