虾馅云吞是一道非常美味的粤菜，主要原料有云吞皮和虾肉。制作方法是先将虾肉和一些佐料混合在一起，制成虾馅；然后将虾馅包入云吞皮内，再煮熟即可，在烹制过程中，虾馅可以加入一些葱姜等调味品，以增加风味，虾馅云吞口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的粤菜小吃。