萝卜烧肉是一道经典的家常菜，烧法就是将萝卜和肉片一同放入锅中，加入少量的清水，烧开后再减小火焖煮4到5分钟，直至萝卜熟透。最后，在锅中加入少许的味精、糖、淀粉、醋等去调节口味即可。这道菜具有萝卜香甜、肉嫩滑的口感，是极其受欢迎的家常菜。