食堂劳务外包服务可以通过以下标准来评判合格：1)食品安全符合标准；2)卫生水平达到苛刻的卫生要求；3)提供各种饮食选择，以适应顾客需求；4)服务态度和口碑良好；5)具有合理的价格和成本管理。