求助生菜能蒸着吃吗

生菜不适合蒸着食用，因为蒸煮会让生菜变得枯萎，口感不佳。而且生菜本身富含水分，蒸煮后会更加水润，吃起来不够爽脆。如果您想食用生菜，建议用清水洗净，沥干水分后生吃或者做成凉拌菜、沙拉等。如果您希望热食生菜，可以选择用炒、煮、炖等方式来制作，这样可以保留生菜的口感和营养，且更容易消化吸收。