由于白酒属于易燃易爆物品，拆封后携带上火车是不允许的。根据铁路部门的规定，携带白酒上火车必须是封口的、密封的、防爆的包装，并且放置在行李车厢内。而且每人携带的白酒数量也有限制，一般为不超过2升。建议您在携带白酒前先了解相关规定并妥善包装。