厨房逆止阀的型号和规格应根据实际需求和使用情况进行选择。以下是一些常见的厨房逆止阀型号和规格：1. 铜制球阀型厨房逆止阀：可选用DN15（1/2英寸）或DN20（3/4英寸）规格，压力等级为PN16；2. 不锈钢弹簧式厨房逆止阀：可选用DN15（1/2英寸）或DN20（3/4英寸）规格，压力等级为PN16；3. 节水型厨房逆止阀：可选用DN15（1/2英寸）规格，压力等级为PN10，流量为6L/min左右；4. 多功能厨房逆止阀：可选用DN15（1/2英寸）规格，压力等级为PN16，具备水过滤、水节能、防倒虹等多种功能；5. 塑料式厨房逆止阀：可选用DN15（1/2英寸）规格，压力等级为PN10，适用于低压供水系统。需要注意的是，不同厨房逆止阀的安装方式和使用方法可能略有不同，请根据产品说明书进行正确的安装和使用。
