“我与苍海话桑田”是表示一个人经历过风雨，见多识广，也可称为“沧海一声笑，滔滔两岸潮”的境界。其中，“我”是指自己，而“苍海”则是比喻不断变幻不定、充满挑战和机遇的社会环境，“桑田”则是指沧海变成的、波涛汹涌的大地，即历经沧桑的景象。这句话的意思是，自己已经历过磨难、沉浮和变迁，拥有了深刻的人生体验和领悟，能够面对各种困境和挑战，从容应对。