复韵母u可以写成“iu”、“ui”或“iou”，具体取决于汉字的拼音。例如，“秋”可以写成“qiū”、“qiu”或“qiou”，而“忧”可以写成“yōu”、“you”或“yiou”。在拼写时，需要注意区分不同的拼音和音节，避免出现歧义和错误。