未打开的盐如果过期了，通常也是可以继续食用的。因为盐本身是一种抗菌剂，可以防止细菌和霉菌的滋生。但是，如果盐的质量和保存条件不佳，可能会导致味道变化或出现杂质。因此，建议在使用之前检查盐的质量和外观，并妥善保存盐，避免受到湿度和污染等因素的影响。如果盐出现异味或明显变质，应及时丢弃，以免影响食用安全。